Communie buffet 2010

Koude schotel als basis

Gevuld Eitje

Paté van het huis

Saus Monegask

Verse fruitsalade

Gevulde tomaat met salade

Spitskool light salade

Komkommer / meloensalade

Gerookte kipsalade

Ham met asperges

Warm vlees:

Gehaktballetjes in Tomatensaus

Carbonade in champignonsaus

Prijs per persoon € 13,95

Aanvulling met Verse Schotse zalm en gerookte forel

Dillesaus

Cocktailsaus

 

€ 16,50 per persoon met gratis stokbrood / kruidenboter

 

BARBECUE PAKKET METSEMAKERS

Barbecue

Gasverbruik

Kruidenboter

Stokbrood

Barbecue gereedschap

Witte kool salade  (of andere salades naar keuze)

Waldorfsalade  (of andere salades naar keuze)

Komkommer meloensalade  (of andere salades naar keuze)

Salade mozarella tomaat  (of andere salades naar keuze)

Kartoffelsalade 

Fruitsalade vers

Knoflooksaus

Cocktailsaus

Zigeunersaus

Satesaus

BBQ Cotelet  (of ander vlees naar keuze)

BBQ sate met saltesaus  (of ander vlees naar keuze)

BBQ Worst  (of andervlees naar keuze)

BBQ Kipfilet  (of andervlees naar keuze)

Koudeschotel

Bord en bestek porcelein of diposabel

€ 13,90 per persoon

 

BARBECUE ITALIAAN

Zalmmoot basilicum

Varkenslap pesto

Kipfilet toscaans

Lamscotelet

Knoflooksaus

Napolisaus

Cocktailsaus

Salade mozarella tomaat

Tricolore salade salami

Kartoffelsalade

Ciabatta

Olijven gesorteerd

Fruitsalade vers

Salata st Martin

 

€14,90 per persoon

 

Italiaans Buffet

Parmaham met meloen

Tonijn pastasalade

Salade van Mozarella en tomaten

Italiaanse rauwkost

Scampi's (koud) met knoflooksaus

Sardientjes

Gegrilde tomaten met kruiden

Ovenaardappeltjes met thijm en oregano

Varkensvlees op Napolitaanse wijze

Lasagne Bolognese

Italiaanse Kalfsragoût

Paté Napoli

Verschillende soorten olijven

Salade Tricolore

Bloembrood

Ciabattabrood

Kruidenboter

 

€ 16,00 per persoon


Lunch arrangement 'traditioneel'

  • Kop soep
  • Een  broodje
  • Twee luxe, gesorteerde pistoletjes: 
         - Ambachtelijke beenham
         - Gegrilde rosbief     
         - Franse roombrie 
         - Jong belegen kaas
  • Appel, banaan & manderijn 1p\p
  • Per persoon € 10,00   

Lunch buffet 'trendy'

  • Diverse wraps:
      - 'Vegetarisch' met kidney beans en groenten
      - 'Toscaans' met Italiaanse kip en groenten
  • Diverse maaltijdsalades:
      - Pastasalade 'Pesto Rosso' met gedroogde tomaat
      - Kiprijst salade met vruchten in lichte kerriedressing
      - CousCous salade 'Maghreb' met tonijn en pijnboompitjes
      - Rauwkostsalade 'Vitaal' met heerlijke vinaigrette
  • Assortiment ambachtelijke vleeswaren & kazen
      - Gegrilde rosbief met pesto & parmesan
      - Franse beenham met honing-mosterd saus
      - Gebraden fricandeau 'pikant'
      - Spaanse Serano ham met blokjes meloen
      - Gegrilde kipfilet met pommodori tapenade
      - Brie, jong belegen, Leidse kaas & Old Amsterdam
  • Gerookte zalm 'royaal opgemaakt'
  • Gesorteerde luxe broodjes, vers gebakken & in sfeervolle manden
  • Verse fruitsalade in wijnglas gepresenteerd
  • Cupjes roomboter & becel
  • Per persoon € 16,95

Bij uw Communie bestelling willen wij gratis bord en bestek lenen. Graag willen wij dit voor uw schoonmaken a € 0,70 per couvert. Bezorgen is gratis.  Achteraf wordt de rekening voldaan als u de spullen terugbrengt, u kunt betalen met de pinpas.