Buffet Around the World

(Vanaf 30 personen)

Gerechten uit diverse landen

Italië

• Lasagna Bolognese
• Pasta la truffel (Pasta met gegaarde varkenshaas en een truffel roomsaus)
• Groene rauwkostsalade van diverse sla soorten met o.a. paprika, komkommer, peer, walnoot en geitenkaas

Frankrijk

• Boeuff Bourgignon schotel
  (schotel van Boeuff Bourgignon, rode kool en een opgespoten aardappelpuree)

Spanje

• Kippenvleugels in piri piri saus
• Albondigas (huisgemaakte gehaktballetjes in pittige tomatensaus)

Duitsland

• Schnitzels met Jagersaus
• Hausbraten
  (filetlapjes met uitjes en mosterd omwikkeld met spek)

Oosters

• Oosterse bami en nasi met verse groenten
• Saté van malse kippendij in een heerlijke, licht pittige pindasaus

Noord-Amerika

• Texaanse spareribs in een pittige marinade
• Aardappelwedge met geroosterde paprika kruiden, ui en kastagne champignons

Dessert

• Italiaans Toscana schepijs geserveerd met vers geslagen slagroom

*keuze uit 3 smaken